Szanowni Państwo,

Zamówienia na wynos realizujemy tylko z odbiorem osobistym w godzinach pracy restauracji.
Prosimy o składanie zamówień z min. godzinnym wyprzedzeniem.
Restauracja jest otwarta w godzinach 12.00 - 22.00.

W przypadku niestandardowych zamówień prosimy o kontakt telefoniczny 56 622 84 24 lub mailowy nawynos@szeroka9.pl oraz restauracja@szeroka9.pl

MENU STAŁE

Przystawki zimne

Tatar z siekanej polędwicy wołowej premium

podany z żółtkiem, chipsem z szalotki, solą z kiszonego ogórka i oliwą lubczykową
-
1
+

49.00zł
+ Dodaj do koszyka

carpaccio z polędwicy wołowej

cienkie plastry polędwicy z rucolą, kaparami i płatkami parmezanu
-
1
+

47.00zł
+ Dodaj do koszyka

tatar z pieczonego bakłażana i buraka

z majonezem szczypiorkowym, chipsami z topinamburu i pudrem z czarnej oliwki
-
1
+

37.00zł
+ Dodaj do koszyka

gravlax

z opiekanym ziemniakiem, kawiorem z pstrąga, piklowaną czerwoną cebulą i pudrem z ricotty
-
1
+

45.00zł
+ Dodaj do koszyka

Przystawki ciepłe

krewetki na maśle pietruszkowo-czosnkowym

16/20 krewetki z pomidorkami koktajlowymi i chrupiącym pieczywem
-
1
+

49.00zł
+ Dodaj do koszyka

wątróbka drobiowa

smażona wątróbka drobiowa podana na szpinakowych placuszkach z jabłkiem i śmietaną
-
1
+

36.00zł
+ Dodaj do koszyka

smażone przegrzebki

z puree z młodej marchwi, kalafiorem, jarmużem, bobem i kaszą gryczaną
-
1
+

67.00zł
+ Dodaj do koszyka

pieczone młode marchewki

z pistacjami, sezamem, chipsami z kaparów, pomidorkami koktajlowymi i majonezem z zielonego pieprzu
-
1
+

32.00zł
+ Dodaj do koszyka

Przystawki polecane do wina

plater serów i wędlin

ekologiczne polskie sery z rancza Frontiera z Mazur, szynka dojrzewająca, mięsa wędzone z naszej wędzarni, pasztet z kaczki naszego wyrobu, chipsy z topinambura, oliwki, pesto z papryki oraz pieczywo
-
1
+

74.00zł
+ Dodaj do koszyka

Zupy

Zupa klopsowa

z klopsikami wieprzowymi, puree ziemniaczanym, okrasą i świeżym majerankiem
-
1
+

28.00zł
+ Dodaj do koszyka

krem z kurek na maślance

z palonym porem, smażonymi kurkami, ziemniakami confit oraz oliwą nasturcjową
-
1
+

29.00zł
+ Dodaj do koszyka

barszcz czerwony na zakwasie

z pasztecikiem mięsnym
-
1
+

26.00zł
+ Dodaj do koszyka

zupa rybna

esencjonalna zupa krem z grillowanymi kalmarami, dorszem, krewetkami i małżami
-
1
+

42.00zł
+ Dodaj do koszyka

Sałatki

Sałatka Cezar

grillowany kurczak z chrupiącą sałatą rzymską, boczkiem i sosami
-
1
+

39.00zł
+ Dodaj do koszyka

sałatka z suszoną wołowiną

listki z młodej botwinki z emulsją z passiflory, marynowanym burakiem, młodą marchewką i prażonymi orzechami nerkowca
-
1
+

42.00zł
+ Dodaj do koszyka

sałatka z kozim serem

mix sałat z burakami, słonecznikiem, marynowanym ogórkiem i jabłkiem
-
1
+

37.00zł
+ Dodaj do koszyka

Makarony

Gnocchi z kaczką

ze szpinakiem, serem gorgonzola, winogronami i chili
-
1
+

45.00zł
+ Dodaj do koszyka

tagliatelle własnego wyrobu z owocami morza w sosie pomidorowym

małże, kalmary, krewetki, ośmiornica z mozarellą i prażonym amarantusem
-
1
+

52.00zł
+ Dodaj do koszyka

Dania główne

Dania rybne

filet z sandacza

z ziołową polentą, musem z groszku, marchewką, kalafiorem i maślanym sosem rybnym
-
1
+

59.00zł
+ Dodaj do koszyka

łosoś z grilla

z puree ziemniaczanym, zielonymi warzywami i musem z młodej marchewki
-
1
+

66.00zł
+ Dodaj do koszyka

filet z halibuta sous vide

z szczypiorkową kaszą kus kus, młodymi warzywami, prażonymi chipsami z warzyw i serem Bursztyn
-
1
+

69.00zł
+ Dodaj do koszyka

Dania mięsne

królik w sosie winnym

z musem z marchwi, ziemniakami, marchewką, bobem i karmelizowanym burakiem
-
1
+

58.00zł
+ Dodaj do koszyka

stek z polskiej polędwicy wołowej

do wyboru : puree z pieczoną cebulą lub domowe frytki z parmezanem i szczypiorkiem; szpinak z borowikiem confit, sos pieprzowy lub porto z szalotką, masło czosnkowe lub truflowe
-
1
+

115.00zł
+ Dodaj do koszyka

schab z kością w chrupiącej panierce ziołowej

z ziemniakami i paloną białą kapustą
-
1
+

58.00zł
+ Dodaj do koszyka

pieczone udko z kaczki w sosie jabłkowym

z puree z młodej czerwonej kapusty, kluskami śląskimi, karmelizowanym i marynowanym jabłkiem
-
1
+

59.00zł
+ Dodaj do koszyka

pierś z kurczaka z sosem pieprzowym

z młodym groszkiem, dzikim brokułem, ziołowymi ziemniakami, marchewką i popcornem z kaszy sorgo
-
1
+

46.00zł
+ Dodaj do koszyka

górka cielęca z grilla

z puree pieczonego pasternaka, burakiem, jarmużem, kalarepą i sosem demi glace
-
1
+

67.00zł
+ Dodaj do koszyka

Dania wegetariańskie

stek z bakłażana

z pierożkami z żółtą soczewicą, puree z pietruszki, młodym szpinakiem i sosem z czerwonego porto
-
1
+

39.00zł
+ Dodaj do koszyka

Desery

creme brulee

z musem czekoladowym
-
1
+

28.00zł
+ Dodaj do koszyka

mille feuille

z kremem chantilly, marynowanymi śliwkami i lodami z palonej maślanki
-
1
+

28.00zł
+ Dodaj do koszyka

mus z marakui

z migdałowym ciastkiem, figami i puree z buraka i śliwek
-
1
+

28.00zł
+ Dodaj do koszyka

Ciasta własnego wyrobu

ciasto marchewkowe

.
-
1
+

22.00zł
+ Dodaj do koszyka

tiramisu

.
-
1
+

25.00zł
+ Dodaj do koszyka

tarta serowa z sezonowymi owocami

170 g
-
1
+

21.00zł
+ Dodaj do koszyka

piernik z sosem śliwkowym

130 g
-
1
+

20.00zł
+ Dodaj do koszyka

szarlotka jabłkowo-gruszkowa z żurawiną

.
-
1
+

22.00zł
+ Dodaj do koszyka

Menu dla Dzieci

pomidorowa

z domowym makaronem i słodką śmietaną
-
1
+

23.00zł
+ Dodaj do koszyka

medaliony z kurczaka

z frytkami lub puree ziemniaczanym, mizerią lub marchewką
-
1
+

26.00zł
+ Dodaj do koszyka

pancakes

z konfiturą z owoców leśnych i cukrem pudrem
-
1
+

22.00zł
+ Dodaj do koszyka

frytki

250 g
-
1
+

12.00zł
+ Dodaj do koszyka

KARTA WIN

Wina musujące

Proseco San Fermo Bellenda Brut

Orzeźwiające wino musujące o owocowym charakterze, doskonałe jako aperitif.
-
1
+

135.00zł
+ Dodaj do koszyka

Alzacja. 2017 Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOC. Francja

Pinot Blanc/ Emile Boeckel
-
1
+

140.00zł
+ Dodaj do koszyka

Katalonia. NV Cava Brut Mas Fi DO Cava. Hiszpania

Xarel, Parelada, Macabeo / Cavas Masachs
-
1
+

100.00zł
+ Dodaj do koszyka

Katalonia. NV Cava Brut Rose Mas Fi DO Cava. Hiszpania

Xarel, Parelada, Macabeo / Cavas Masachs
-
1
+

100.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe/ Francja

2018 Chablis . Burgundia, Francja

Chardonnay / Defaix
-
1
+

175.00zł
+ Dodaj do koszyka

2014 Chablis 1-er Cru AOC Monte de Tonnerre, Burgundia, Francja

Wino pochodzące z najbardziej wysuniętego na północ regionu Burgundii. Klasyka w najlepszym wydaniu, Bukiet złożony i elegancki, z wyczuwalną kredową mineralnością i akcentami białych kwiatów i jabłek. Na podniebieniu świeże, z niezwykle długim finiszem, pełne dojrzałych białych i żółtych owoców oraz cytrusów.
-
1
+

245.00zł
+ Dodaj do koszyka

2016 Rully 1-er Cru AOC Gresigny. Burgundia Francja

Chardonnay / Domaine Ninot
-
1
+

300.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Pouilly Fume AOC. Dolina Loary, Francja

Sauvignon Blanc / Domaine des Fines Caillottes, Jean Pabiot
-
1
+

175.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Sancerre AOC "La Merisiere", Dolina Loary, Francja

Klasyczne francuskie sauvignon blanc o blado złotej barwie. Bogate w aromaty owoców cytrusowych z nutą mineralną. Niebeczkowane przez co odzwierciedla charakter tego szczepu winogron w najlepszym Francuskim wydaniu.
-
1
+

190.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Gewurtraminer AOC Alsace, Francja

Gewurtraminer / Huber & Bleger
-
1
+

145.00zł
+ Dodaj do koszyka

2016 Muscat AOC Alsace, Francja

Muscat / Huber & Bleger
-
1
+

140.00zł
+ Dodaj do koszyka

2013 Riesling Grand Cru AOC Alsace Wiebelsberg, Francja

Riesling / Boeckel
-
1
+

290.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Envyfol Chardonnay Pays doc, Dolina Rodanu, Francja

Eleganckie chardonnay o aromacie owoców pestkowych z południa Francji.
-
1
+

90.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Włochy

2018 Pinot Grigio I.G.P. Venezia Giulia, Friuli, Włochy

Rześkie, kwiatowe wino z jabłkowo-cytrynowymi niuansami pochodzące z północno-wschodniej części Włoch.
-
1
+

120.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Orvieto DOP Clasico Superiore, Umbria, Włochy

Grechetto, Procanico, Chardonay / Cantine Enrico Neri. Wino pochodzące z regionu wulkanicznego o żywej słomkowej barwie i intensywnych aromatach świeżych białych owoców oraz kwiatów z migdałowym tłem.
-
1
+

150.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Grillo DOP Coste a Preola. Sycylia, Włochy

Grillo / Tenuta Gorghi Tondi
-
1
+

130.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Hiszpania

2017 Blanco Nieva Sauvignon Blanc DO Rueda

białe, wytrawne wino z Hiszpanii - jedno z najlepszych sauvignon Blanc z regionu Rueda. Charakteryzuje się subtelną mieszanką aromatów ziół, kwiatów i owoców z nutami tropikalnymi.
-
1
+

130.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Albanta Albarinio DO Rias Baixas. Galicja, Hiszpania

Albarinio / Vinedos Altos de Torona
-
1
+

125.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Blanco DOC Rioja, Hiszpania

Viura / Bodegas Zauzo Gaston
-
1
+

100.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Portugalia

2018 Vinho Verde DOC. Minho, Portugalia

Loureiro, Trajadura, Pederna / Adega Ponte da Barca
-
1
+

105.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Vinha Do Bispado. Douro, Portugalia

Rouperio Blend / Carm
-
1
+

110.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Niemcy

2018 Riesling Kabinett Koeningswingert halbtrocken. Pfalz, Niemcy

Riesling / Wachtenburg Winzer
-
1
+

130.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Riesling Hallgartener trocken Ortswein Barth VDP, Niemcy

Riesling / Barth VDP. Wino z regionu Rheingau. Posiada delikatny bladozłoty kolor, wyczuwalne są nuty cytrusów, białych owoców oraz mineralność. Dobrze schłodzony umili ciepłe wiosenne i letnie wieczory.
-
1
+

185.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Chile

2018 Chardonay DO Central Valley. Dolina Centralna, Chile

Chardonnay / Tolva
-
1
+

100.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Sauvignon blanc Cartagena DO San Antonio Vallley, Aconcagua, Chile

Sauvignon blanc / Casa Marin. Wino pochodzące z jednych z najwyżej położonych winnic w Chile. Tylko 3 kilometry lądu dzieli winnicę z Oceanem. Takie warunki pozwalają tworzyć wyjątkowe wina z szczepu Sauvignon Blanc o subtelnym warzywnym aromacie (szczególnie wyczuwalna świeża zielona papryka).
-
1
+

140.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Nowa Zelandia

2020 Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc/ Stoneburn
-
1
+

160.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina białe / Australia

2017 Bleasdale Adelaide Hills Chardonnay, Australia

Chardonnay / Bleasdale. Ręcznie zebrane, wyselekcjonowane grona ze wzgórz Adelaide, które fermentowały we francuskim dębie. Pachnie brzoskwiniami, nektarynkami, cytrynami, prażonymi migdałami. Region Adelaide Hills o chłodnym klimacie zasłynął ze swoich zdolności produkcji Chardonnay, tworząc wina złożone i z charakterem.
-
1
+

135.00zł
+ Dodaj do koszyka

Wina czerwone

2015 Har'el Merlot Judean Hills, Izrael

Wino pochodzące z regionu wzgórz Judejskich graniczących z biblijną doliną Ayalon w Izraelu. Region o ponad dwu tysięcznej historii winiarskiej. Bukiet przepełniony jeżynami i kandyzowanymi śliwkami wzmacniany nutami śródziemnomorskich roślin i ziół dobrze połączony z francuskim dębem.
-
1
+

195.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Moncagua Malbec, Mendoza, Argentyna

Wino dojrzewające 6 miesięcy w dębowych beczkach o jasnoczerwonej barwie. Bogate w aromaty czerwonych owoców z dodatkiem kakao.
-
1
+

125.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Cabernet Sauvignon Tolmer

czerwone, wytrawne wino z wyjątkowego regionu Coonawarra z Australii. dominuje w nim aromat czarnej porzeczki z pikantną nutą francuskiego dębu i mięty.
-
1
+

155.00zł
+ Dodaj do koszyka

2011 Poboleda D.O.Q, Priorat, Hiszpania

Wino o ciemnoczerwonej barwie z Katalonii, leżakowane w dębowych beczkach o aromacie czerwonych owoców połączonych z dużą ilością tanin.
-
1
+

195.00zł
+ Dodaj do koszyka

2017 Envyfol Syrah Pays d'oc, Dolina Rodanu, Francja

Wino pochodzące z południa Francji o bardzo owocowym aromacie dające dużo radości z picia do posiłku bądź samego.
-
1
+

90.00zł
+ Dodaj do koszyka

2018 Zuazo Gaston Crianza DOC, Rioja, Hiszpania

Wino zdobywające wiele nagród o barwie w odcieniach granatu. Leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Dojrzałe aromaty dębu oraz vanilii z dodatkiem kandyzowanych owoców.
-
1
+

140.00zł
+ Dodaj do koszyka
Polityka prywatności, Regulamin